局属各单位、机关各股室： 

    为全面加强城区餐厨垃圾管理，规范餐厨垃圾收储、运输、处置等各环节行为，根据三明市城市管理局《关于在全市开展餐厨垃圾专项整治工作的通知》（明城管〔2021〕33号）文件要求和《福建省城乡生活垃圾管理条例》《三明市餐厨垃圾管理办法》有关规定，结合我县实际，特制定本方案。

　　一、工作目标 

　　按照“集中整治、突出重点、灵活机动、长效管理”的工作要求，全面加强餐厨垃圾收集、运输、处置各个环节的监管，依法查处各类违法行为，强化餐厨垃圾产生单位的责任主体意识，积极引导群众参与监督，确保餐厨垃圾定点收集、集中运输、规范处置。 

　　二、组织领导 

　　为了加大餐厨垃圾专项整治工作力度，成立尤溪县城市管理局餐厨垃圾专项整治工作领导小组。 

　　组  长：梁达穆   局长 

　　副组长：陈友荣   副局长 

　　成  员：华海生   公用事业股股长 

　　        陈孝荣   城监大队副队长  

　　        张是雅   市容管理股股长 

　　        曹  军   政策法规股股长 

　　        郭运壮   执法督查股股长 

　　        郭维孝   环卫中心负责人 

　　        吴宗清   餐厨办主任 

　　领导小组下设办公室，办公室主任由吴宗清同志兼任，负责餐厨垃圾专项整治工作日常事务。 

　　三、工作措施 

　　（一）开展一次调查摸底工作 

　　全面开展餐厨垃圾排查工作，加强餐厨垃圾产生单位基础资料收集、整理、建档工作，督促餐厨垃圾产生单位、个人遵守相关规定，规范处置行为。 

　　责任单位（股室）：餐厨办、环卫中心、城监大队 

　　（二）进行一系列宣传活动 

　　通过发放宣传单、新闻媒体、微信公众号等多种形式向各餐饮单位、企业积极宣传《福建省城乡生活垃圾管理条例》《三明市餐厨垃圾管理办法》等法律法规，阐明餐厨垃圾集中收运处置的意义，把政策宣传到位，提高对随意倾倒餐厨垃圾所产生危害的深刻认识，督促其主动参与,共同维护广大市民“舌尖上的安全”。 

　　责任单位（股室）：餐厨办、城监大队、公用事业股 

　　（三）组织一线联合执法 

　　严格按照《福建省城乡生活垃圾管理条例》《三明市餐厨垃圾管理办法》，牵头组织市场监管、农业农村等部门开展联合执法，加强日常巡查，加大巡查密度，督促餐饮业主自觉做好餐厨垃圾收集，加强对运输单位、处置单位的监管，形成高压态势。同时对典型违法案例予以曝光。 

　　责任单位（股室）：餐厨办、城监大队、政策法规股 

　　（四）建设一个信息平台 

　　加快项目建设，依托数字城管平台，加快建立城区统一的餐厨垃圾管理信息平台，设置电子台账功能，对餐厨垃圾产生、收运、处置相关信息进行在线监控，实现餐厨垃圾管理信息化、精细化。 

　　责任单位（股室）：餐厨办、城建中心、公用事业股 

　　（五）建立一套长效机制 

　　严格按照《三明市餐厨垃圾管理办法》，补齐管理漏洞，建成“政府主导、区域负责、源头减量、统一收运、集中处置”的长效管理机制。加强对收运企业、处置企业监管；建立联合执法机制，加强部门协作，合力推进餐厨垃圾管理。 

　　责任单位（科室）：餐厨办、环卫中心、城监大队、公用事业股 

　　四、工作步骤 

　　（一）摸底动员阶段(2021年11月12日-18日) 

　　对城区内餐饮单位数量，餐厨垃圾收集、运输、处置等情况进行全面摸底排查，重点摸排食堂及大中型、小型、小吃店等餐饮单位的餐厨垃圾收集点设置、收集情况。同时，做好专项整治工作动员部署，发布整治公告，开展入户宣传，积极营造氛围，凝聚合力。 

　　（二）集中整治阶段(2021年11月18日-2021年12月8日) 

　　根据摸排情况，有序开展整治行动，对偷倒乱倒、擅自违法处置餐厨垃圾等各类违法行为，按照《福建省城乡生活垃圾管理条例》《三明市餐厨垃圾管理办法》等法律法规进行严管重罚。 

　　（三）巩固提高阶段(2021年12月8日-12日) 

　　认真总结提炼整治经验，要求餐饮单位定期进行自查自纠，查找不足，对整治工作查漏补缺，建立长效管理机制。 

　　五、工作要求 

　　（一）加强领导，高度重视。各单位、股室要切实提高思想认识和责任意识，充分认识当前时期餐厨垃圾规范收运处置和疫情防控工作重要性，进一步统一思想、提高认识、增强责任感和使命感，切实加强对整治工作的组织领导  

　　（二）全面监管，严格执法。要对食品生产、流通、餐饮环节涉及餐厨垃圾收运处置的对象开展全覆盖监管和清查，有案必查，确保不留隐患和死角。 

　　（三）密切配合，协作联动。各单位、股室要联动协作、主动对接、密切配合，形成连贯处置机制，对发现的违法违规行为要进行追溯和延伸，对涉嫌犯罪的要依法移送司法部门追究刑事责任。 

　　（四）强化宣传，营造氛围。要强化宣传教育，围绕餐厨垃圾规范收集、运输和处理，对餐厨垃圾产生者、收运者和处置单位开展广泛宣传指导，畅通投诉举报渠道，引导餐厨垃圾管理各环节参与者遵守相关法律法规，规范餐厨垃圾收集、运输、处置行为。 

　　（五）落实责任、强化督查。执法督查股要强化督查工作，对整治工作中未尽职尽责、推进不力、整治效果不明显的部门、个人进行通报并追责，确保责任到位、措施到位、效果到位。 

    附件1: 餐厨垃圾管理情况摸底表

                                                                                                                                               尤溪县城市管理局

                                                                                                                                                2021年 11月12日