眼下，正值黑木耳生产的重要时节，为有效提升菇农种植技术，实现丰产丰收。8月中旬以来，尤溪县农业农村局组织食用菌技术人员深入坂面、西城、梅仙、联合、西滨等黑木耳种植乡镇，开展“一对一”、“点对点”现场技术指导，助力黑木耳生产提档升级。

　　食用菌技术人员每到一处都详细了解农户在菌棒培养料配制、灭菌、接菌、养菌等各生产环节操作细节，现场提出详实指导意见和注意事项，让农户实实在在掌握技术要点。在梅仙镇登第村、联合镇下云村，针对菇农提出的焖堆熏蒸消毒产生大量水蒸汽，导致菌棒表面偏湿而影响接菌问题，农技人员现场指导农户通过掀角换气方法解决，最大限度降低菌棒污染率。在联合镇十二都食用菌种植专业合作社菌棒生产中心，针对有些菌棒发菌不均匀的问题，从菌棒配方、含水量配比，以及菌种活性、菌龄、菌群密度等多方面查找原因，建议通过降低菌棒含水量及提高菌种活性来确保菌棒发菌质量。

　　通过此次现场指导，进一步提升农户提高科学种菇技能，为我县菇农增收和黑木耳产业的发展壮大打下了坚实的基础。（尤溪县食用菌技术推广站 彭传尧 严少妹）