“不愁吃”是指，根据居住地饮食习惯，农户有能力通过自产或自购，满足口粮需求及补充一定的肉、蛋、豆制品等必要营养食物；“不愁穿”是指，根据居住地环境，农户有能力自主购买或亲属资助，做到四季日常有换洗衣服，特别要有温暖过冬的衣、被等。这方面主要是通过入户实地察看认定，一般也不难确定。