为确保学校食堂食品安全,根据《尤溪县食品安全委员会办公室关于联合开展学校食堂食品安全检查的通知》,县市场监管局、农业局、教育局于10月22日至10月31日,对县域范围内的学校食堂进行安全检查。
检查组对食堂农产品的采购情况、食品安全管理落实情况、食品可追溯系统使用情况、餐饮具清洗消毒情况以及食堂实施“明厨亮灶”情况进行了检查。对于检查中发现的问题提出了整改要求,要求坚决杜绝来路不明的肉类、蔬菜、食品进入校区。检查组表示,今后将加大对县域范围内的学校食堂的检查力度,保障学校食堂的食品安全。(尤溪县农业局质监站)
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