福建省三明市主要副食品市场供应情况周分析(7月4日-7月10日)
文章来源:三明市商务局 作者:市场运行调节科
据商务部生活必需品监测系统显示,本周三明市副食品市场价格继续波动。肉类价格小幅上涨,蔬菜价格小幅上涨,鸡蛋价格小幅下跌,禽类价格基本持平。预计下一阶段我市整体副食品市场生活必须品价格继续波动,呈现夏季市场消费特点,市场供需总体平衡。
一、肉类零售价格小幅上涨
据市场监测数据显示,本周肉类批发价格为68.5元/公斤,价格较上周相比基本持平,其中猪肉白条猪批发价格为41元/公斤,价格较上周相比基本持平;牛肉批发价格为96元/公斤,较上周价格相比基本持平。从零售价格来看,肉类零售平均价格为86.68元/公斤,价格较上周相比小幅上涨2.69%,其中:猪肉精瘦肉零售价为63.28元/公斤,价格较上周相比小幅上涨1.28%;牛腿肉零售价格为109.96元/公斤,价格较上周相比小幅上涨4.76%;羊腿肉零售价格为86.79元/公斤,价格较上周相比小幅上涨1.17%。随着天气的边炎热以及频繁下雨,影响了猪肉的正常运输,猪肉供应相对紧张,另一方面,由于疫情稳定,各大商户都已经开放,各地都在复工复产复课,终端消费市场需求有所上升,猪肉价格保持较为平稳的水平,小幅下跌。羊肉、牛肉价格都呈现稳定态势,预计下周肉类价格会呈平稳趋势。
二、蔬菜价格小幅度上涨
据市场监测数据显示,本周蔬菜零售均价为7.65元/公斤,价格与上周相比较小幅上涨3.66%。35种蔬菜监测样本其中,23种蔬菜价格与上周相比上涨,0种蔬菜价格基本持平,12种蔬菜价格下跌。本周蔬菜价格呈较大幅度下跌的种类有:洋葱、黄瓜,分别下跌14.23%、12.83%;价格呈较大幅度上涨的有:大白菜、豆角、菜花,分别上涨21.7%、21.32%、18.93%,其余品种波动较小。上周天气炎热,气温升高,加之暴雨天气,不利于蔬菜生长,产量和供应出现小幅下跌,上市量不充裕,随着疫情逐渐恢复平静,终端市场需求量稳定,因此蔬菜价格出现小幅上涨,估计近期总体价格将呈现小幅下降趋势。
三、鸡蛋零售价格小幅下跌
据监测数据显示,本周鸡蛋零售价格8.06元/公斤,较上周价格相比小幅下跌1.95%,批发价格为6.1元/公斤,价格较上周相比小幅上涨10.91%。由于不少餐饮业已正常开业,集团消费恢复,工厂复工率已经基本恢复,鸡蛋的消费终端需求基本稳定,由于夏季高温鸡蛋储存成本增加,批发价格有所上升,鸡蛋市场销售价格整体持平,预计下阶段价格整体小幅上升。
四、禽类价格基本持平
本周禽类零售价格为30.99元/公斤,价格较上周相比基本持平,其中白条鸡零售价格为25元/公斤,价格较上周相比小幅上涨4.17%;白条鸭价格为36.98元/公斤,价格环比下跌2.63%;批发市场白条鸡价格为23元/公斤,价格较上周相比基本持平。从本周情况看,猪肉、牛肉等肉食品需求上升,期居民对禽类消费需求小幅上升,但是由于高温天气禽类运输成本小幅上涨,所以禽类价格基本持平。预计下周,禽鸡消费需求将继续有所增加,市场价格总体将小幅平稳。
联系我们| 使用帮助| 收藏 收藏| 站点地图| 隐私声明| 评比统计
版权所有:尤溪县人民政府 主办:尤溪县人民政府办公室 承办:尤溪县数字尤溪建设中心
地址:尤溪县城关镇建设东街66号楼 邮编:365100
网站标识码:3504260011 闽公网安备 35042602000051号 闽ICP备05019063号
欢迎登录本站 您是本站第{{siteCount}}位访客