福建省生活必需品市场价格涨跌互现
(2020年5月11日-5月17日)
文章来源:福建省商务厅市场运行调节处
根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示,上周(2020年5月11日-5月17日)我省监测样本企业的主要副食品市场价格与(2020年5月4日-5月10日)相比,蔬菜市场价格小幅下跌,猪肉市场价格小幅下跌,鸡蛋市场价格小幅下跌,禽类市场价格涨跌互现。具体分析如下:
一、蔬菜市场价格小幅下跌
据监测数据显示,本周(2020年5月11日-5月17日)我省监测样本企业的蔬菜零售市场均价格为7.55元/公斤,环比下跌2.83%;蔬菜批发市场均价格为4.27元/公斤,环比下跌4.47%;蔬菜农贸市场均价格为8.23元/公斤,环比下跌1.32%。总体来看,本周我省监测样本企业的蔬菜市场价格小幅下跌。本周天气状况整体对蔬菜生长比较有利,缩短了蔬菜的上市周期,当季的露天种植蔬菜大量上市,菜市场上的蔬菜品种越来越多。同时,随着气温的上升,应季蔬菜的上市量还在不断增加。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化影响等因素将呈稳中有降趋势。
二、猪肉市场价格小幅下跌
据监测数据显示,本周(2020年5月11日-5月17日)我省监测样本企业的精瘦肉零售价格平均为57.35元/公斤,环比下跌2.12%;白条猪批发市场价格平均为39.98元/公斤,环比下跌6.63%;精瘦肉农贸市场价格平均为56.78元/公斤,环比下跌3.04%。总体来看,本周我省监测样本企业的猪肉价格小幅下跌。近期生猪价格主要受生猪市场供求关系的影响,由于去年生猪价格高位运行,养猪有利可图,散养户增多,仔猪补栏量增大,致使当前生猪存栏量较大。目前,市场需求疲软,供大于求,随着天气逐渐炎热,居民饮食结构发生变化,对高脂肪、高热量的肉类消费需求减少,肉类商品消费进入淡季。预计后期随着气温升高,畜禽产品的消费淡季来临,我省猪肉市场价格将震荡下滑。
三、鸡蛋市场价格小幅下跌
据监测数据显示,本周(2020年5月11日-5月17日)我省监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为9.4元/公斤,环比下跌0.95%;鸡蛋批发市场价格平均为5.93元/公斤,环比下跌1.17%;鸡蛋农贸市场价格为10.26元/公斤,环比下跌1.72%。总体来看,本周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格小幅下跌。目前产蛋鸡存栏量大,且处于产蛋高峰期的产蛋鸡占比较高,鸡蛋供应充足,在鸡蛋需求保持稳定的情况下,鸡蛋供给明显过剩。再加上气温回升,鸡蛋储存时间缩短,经销商顺势出货,供应愈发充足。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响将震荡调整。
四、禽类市场价格涨跌互现
据监测数据显示,本周(2020年5月11日-5月17日)我省监测样本企业的白条鸡零售市场价格为29.8元/公斤,环比上涨0.54%;白条鸡批发市场价格为18.68元/公斤,环比下跌0.74%;白条鸡农贸市场价格为29.54元/公斤,环比下跌1.6%。总体来看,本周我省监测样本企业的禽类市场价格涨跌互现。近期禽类市场供应充足,且随着大中小学陆续开学,市场需求得到提升,带动批发、农贸市场价格小幅下跌。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中有降。
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