福建省主要副食品价格简析(10月22日-10月28日)
文章来源:福建省商务厅 作者:市场运行调节处 发布时间:2018-10-31
根据福建省商务厅生活必需品监测系统监测的粮食、桶装食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品、食盐、食糖、水产品、蔬菜、水果、饮用水共12类主要食品、副食品的零售价格显示,本周(10月22日-10月28日)除粮食、食盐的零售价格分别上涨2.68%、0.99%外,其余10类商品的零售价格均有不同程度的下跌,其中桶装食用油、水果、禽类的零售价格下跌幅度最大,分别是8.81%、7.16%、6.86%。具体分析如下:
一 桶装食用油零售价格大幅下跌
监测显示本周我省桶装食用油零售市场价格平均为15.52元/升,环比下跌8.81%。其中豆油、花生油、菜籽油和调和油的零售价格分别为11.37元/升、22.92元/升、15.1元/升、12.68元/升,均有不同程度的下跌,下跌幅度分别为10.75%、10.85%、5.92%、6.63%。超市促销是本周食用油零售价格下跌的主要原因。随着金秋九月新季大豆、花生的成熟,各大食用油厂商在10月份已经陆续完成新季大豆、花生的收购工作,已生产食用油库存压力骤然增加,导致各大超市纷纷展开食用油的促销工作。预计后期食用油零售价格依然会小幅下跌。
二 水果零售价格大幅下跌
监测显示本周我省水果的零售市场价格平均为8.43元/公斤,环比下跌7.16%。其中苹果、香蕉、葡萄、柑橘、西瓜的零售价格分别为11.62元/公斤、6.67元/公斤、12.47元/公斤、7.92元/公斤、3.84元/公斤,均有不同程度的下跌,下跌幅度在1.53%~16.59%之间。随着水果季节的成熟,北方的应季水果逐渐进入本省市场,供应能力的提升导致水果价格大幅下跌。预计后期水果价格依然有小幅下跌。
三 肉类零售价格有所下跌
监测显示本周我省肉类的零售市场价格平均为58.86元/公斤,环比下跌2.57%,其中精瘦肉(猪肉)、牛腿肉、羊腿肉的零售价格分别为27.71元/公斤、77.84元/公斤、71.03元/公斤,下跌幅度分别为0.65%、1.44%、4.48%。由于本省已经解除非洲猪瘟的疫情,养殖户均加大了生猪的出栏量,同时随着北方的应季牛羊进入本省市场,导致本周肉类市场的零售价格有所下跌。预计后期肉类市场会有会震荡上升。
四 禽类、鸡蛋零售价格均有所下跌
监测显示本周我省的白条鸡零售价格为22.39元/公斤、鸡蛋零售价格为11.3元/公斤,环比分别下跌6.86%、4.96%。本周我省天气逐渐降温,蛋鸡的产蛋率提升,鸡蛋的供给能力明显增强,而且随着肉鸡屠宰量的增加,导致本周我省禽类、鸡蛋的零售价格均有所下跌。
五 蔬菜零售价格运行平稳
监测显示本周我省的蔬菜零售价格平均为8元/公斤,环比下跌1.96%。在监测的35种蔬菜中,零售价格上涨的有18种,价格下跌的有17种。其中莴笋(6.46元/公斤)、冬瓜(3.94元/公斤)、洋葱(4.67元/公斤)的零售价格上涨幅度较大,分别为10.81%、10.99%、10.66%;菜花(9.23元/公斤)、辣椒(13.92元/公斤)、生菜(9.01元/公斤)的零售价格下跌幅度较大,分别为12.1%、9.14%、9.01%。由于本周我省蔬菜生产能力基本稳定,导致本周我省的蔬菜零售市场价格运行平稳。
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