省政府 市政府 人大   手机门户 | RSS订阅 | 站点地图 |

食药安全

当前位置:首页>县市场监督管理局>食药安全

经常听宣传说要“严防四季豆中毒”,那应该怎样做才能安全食用四季豆呢?

来自:尤溪县人民政府 编辑: 点击:164 时间:2016-11-11 16:34

  四季豆加工方法不当,多数是因为炒煮不够熟透,本身含有的红血球凝集素等毒素没有被完全破坏,就容易导致中毒,是集体食堂发生食物中毒最常见的原因,并且冬春季节高发。预防方法就是要将四季豆煮熟焖透。注意不买、不吃老四季豆,把四季豆两头和豆荚摘掉,因为这些部位含毒素较多。烹调时先将四季豆外观失去原有的生绿色,这样吃起来会没有豆腥味。

版权所有:尤溪县人民政府 主办:尤溪县人民政府办公室 承办:尤溪县数字尤溪建设办公室 地址:尤溪县城关镇建设东街66号楼
邮编:365100 电话:0598-6323016 站长统计|今日IP[108]|今日PV[287]| 昨日IP[964]|昨日PV[3558]|当前在线[31]
闽ICP备05010185号 技术支持:世纪之村

闽公网安备 35042602000051号